Pizza sa šampinjonima tip 2

Sastojci (za jednu pizzu)

  • 15 dag tijesta za pizzu
  • 1 rajčica
  • 2 žličice koncentrata rajčice
  • 15 dag šampinjona
  • 1 žlica limunovog soka
  • peršinovo lišće
  • origano
  • sol
  • papar
  • 2-3 žlice ulja

Pripremile tijesto za pizzu i položite ga u nauljenu tavu. Tijesto poprskajte uljem i po njemu rasporedite kriške rajčice. Veće šampinjone narežite na tanke listiće, a manje prepolovite. Gljive posložite preko rajčice. Pizzu poprskajte s malo limunovog soka i ulja. Zatim je stavite u dobro zagrijanu pećnicu i pecitc 15 – 20 minuta na temperaturi od 200 – 220° C.

Dok se pizza peče, priredite umak kojim ćete pizzu začiniti prije posluživanja. U tu svrhu razrijedite vodom i uljem dvije žličice koncentrata rajčice i dodajte malo papra, soli, origana i nasjeckanog peršinovog lišća.

Comments are closed.