Pizza sa šampinjonima tip 1

Sastojci (za jednu pizzu)

  • 15 dag tijesta za pizzu
  • 2 rajčice
  • 15 dag šampinjona
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice limunovog soka
  • timijan
  • sol
  • papar
  • 3-4 žlice ulja

U tavi zagrijte malo ulja i stavite pržiti nasjeckani češnjak. Kad češnjak počne mijenjati boju, izvadite ga i bacite. Šampinjone narežite na listiće i na istom ulju ih popržite uz povremeno miješanje. Nakon prženja ih skinite s vatre i dodajte timijan, limunov sok, sol i papar.

Pripremljeno tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Prekrijte ga kriškama rajčice, a zatim i ocijeđenim poprženim šampinionima, Pizzu poprskajte s malo svježeg ulja i stavite u dobro zagrijanu pećnicu. Pecite 15 – 20 minuta na temperaturi od 200 – 220° C.

Comments are closed.