Jaje kao dodatak za pizzu

Jaje spada u sastojke nadjeva pizze koji se mogu stavi ti na nadjev prije, u toku ili poslije pečenja pizze. Jaje se može pripremiti, i staviti na slijedeće načine:

Jaje kao dodatak za pizzu
  • razmućeno i izmiješano s usitnjenim ostalim sastojcima nadjeva, prije pečenja pizze,
  • razmućeno i preliveno preko ostalih sastojaka nadjeva, prije pečenja ili nekoliko minuta prije završetka pečenja,
  • tvrdo skuhano, narezano i stavljeno preko nadjeva pizze, prije ili nakon pečenja,
  • tvrdo skuhano, usitnjeno na komadiće i izmiješano s drugim sastojcima nadjeva, prije pečenja,
  • stavljeno »na oko«, prije pečenja ili nekoliko minuta prije završetka pečenja,
  • poširano tj. skuhano bez ljuske u vreloj (ali ne i ključaloj), zakiseljenoj vodi (žličicom octa na pola litre vode) i stavljeno na pizzu poslije pečenja.

Comments are closed.