Pizza sa tunjevinom, slanom ribom i rajčicom

Sastojci (za jednu pizzu) Tavu za pečenje pizze malo nauljite i u nju položite tijesto pizze. Poprskajte s malo ulja i po tijestu pizze položite kriške rajčice. Usitnjenu tunjevinu ravnomjerno rasporedite po rajčici. Filete slane ribe dekorativno porazmjestite. Dodajte tada začine: nasjeckani luk i peršinovo lišće te sol. Pizzu poprskajte još s malo ulja i … pročitaj više

Pizza sa tunjevinom, rajčicom i ementalerom

Sastojci (za jednu pizzu) U nauljenu tavu za pečenje pizze položite pripremljeno tijesto za pizzu. Malo ga poprskajte uljem i po njemu posložite kriške rajčice. Pizzu začinite origanom, timijanom, peršinovim lišćem te malo posolite. Usitnjenu tunjevinu i kriške sira ementalera (ili nekog drugog topivog sira) posložite po začinjenom tijestu pizze. Masline prepolovite i dekorativno porazmjestite … pročitaj više

Pizza sa tunjevinom, rajčicom i mozzarellom

Sastojci (za jednu pizzu) Pripremljeno tijesto pizze položite u nauljenu tavu. Rajčice izrežite i posložite po tijestu pizze. Poprskajte s malo ulja. Tunjevinu usitnite i zajedno s kriškama sira mozzarella posložite iznad rajčice. Luk s košite i pospite po tunjevini. Pizzu posilite, poprskajte s malo ulja i pecite 10-15 minuta na temperaturi od 200°C. Gotovu … pročitaj više

Pizza sa tunjevinom, rajčicom i češnjakom

Sastojci (za jednu pizzu) Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u nauljenu tavu. U dobro zagrijanoj pećnici pecite nezačinjeno tijesto desetak minuta, na temperaturi od 200°C. U posebnoj tavi na ulju popržite nasjeckani češnjak. Dodajte usitnjenu tunjevinu, narezanu rajčicu, bosiljak, peršin, te sol i papar. Promiješajte i skinite s vatre. Polupečeno tijesto pizze izvadite … pročitaj više

Pizza sa tunjevinom, mrkvom i limunovim sokom

Sastojci (za jednu pizzu) U tavi na ulju popržite nasjeckani luk. Kad počne mijenjati boju, dodajte nasjeckani peršin i celer, naribanu malu mrkvu te usitnjenu tunjevinu. Pirjajte nekoliko minuta, a zatim dodajte suho bijelo vino. Posolite i popaprite. Pirjajte na srednjoj vatri dok ne ispari suvišna tekućina. Skinite s vatre, malo ohladite, a zatim stavite … pročitaj više

Pizza sa tunjevinom, rajčicom i celerom

Sastojci (za jednu pizzu) Za razliku od prethodnog recepta (“Pizza sa tunjevinom, celerom i maslinama“) koji predviđa da se usitnjena tunjevina neposredno stavlja na tijesto pizze, po ovom načinu je tunjevinu potrebno prethodno pripremiti. Na vrućem ulju popržite nasjeckani luk. Kad počne mijenjati boju, dodajte kriške svježe rajčice (ili malo koncentrata od rajčice). Nakon minutu-dvije … pročitaj više

Pizza sa tunjevinom, celerom i maslinama

Sastojci (za jednu pizzu) Usitnite meso tunjevine i ravnomjerno ga nanesite na tijesto pizze, položeno na nauljenu tavu. Dodajte sitno nasjeckani luk i prepolovljene masline, a potom i ostale začine: celer, bosiljak, sol i papar. Pizzu prelijte s malo ulja. Ukoliko je tunjevina bila konzervirana, možete iskoristiti to ulje. Treba napomenuti da celer i masline … pročitaj više

Pizza sa srdelom, rajčicom i mozzarellom

Sastojci (za jednu pizzu) Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu, poprskajte s malo ulja i nadjenite komadima mesa očišćene srdele, bez kosti. Između komada ribe stavite izrezanu rajčicu. Ako umjesto svježe rajčice koristite koncentrat rajčice, tada je redosljed obrnut. Najprije tijesto premažite tankim slojem koncentrata od rajčice, razblaženog s malo vode i ulja, te … pročitaj više

Pizza sa srdelom, rajčicom i limunovom korom

Sastojci (za jednu pizzu) Očistite srdele, raspolovite ih po dužini, izvadite im kost, operite ih i osušite. U posebnoj posudi izmiješajte tri žlice ulja, nasjeckani češnjak, usitnjeno peršinovo lišće, origano, nastruganu koru od manjeg limuna, te sol i papar. Pripremljeno tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Poprskajte s malo ulja i posložite izrezanu rajčicu … pročitaj više

Pizza sa srdelom i rajčicom

Sastojci (za jednu pizzu) U tavi na vrućem ulju popržite nasjeckani luk. Kad luk počne mijenjati boju, ulijte pola decilitra suhog bijelog vina. Smanjite vatru, dodajte narezanu rajčicu te malo soli i papra. Nakon pet minuta kuhanja na srednjoj vatri, skinite umak s vatre i prelijte ga po tijestu pizze. Posložite zatim očišćene i raspolovljene … pročitaj više