Musaka od kiselog kupusa
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 80min. Sastojci Za pripremu musake od kiselog kupusa je potrebno: Priprema Na vrućem ulju kratko propirjajte kosani luk, slaninu i
Pizza sa tunjevinom, mrkvom i limunovim sokom
Sastojci (za jednu pizzu) U tavi na ulju popržite nasjeckani luk. Kad počne mijenjati boju, dodajte nasjeckani peršin i celer, naribanu malu mrkvu te usitnjenu tunjevinu. Pirjajte nekoliko minuta, a
Rupice sa sardelicama
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 50min. Sastojci Za pripremu rupica sa sardelicama je potrebno: Priprema Sardelice očistite, odstranite im glave, operite i ocijedite. Pet do
Sistemi organa za varenje
Sistemi organa za varenje kod medonosne pčele Sistem organa za varenje je složene građe (slika 1). Pčela usisava nektar jezikom i on dospeva u usta i ždrelo (pharynx), odakle se jednjakom (oesophagus)
Etinioza (Small hive beatle)
Mala buba košnice ili Aethina tumida se relativno skoro pojavila upatologiji pčelarske proizvodnje. I ovo oboljenje je na listi OIE (2.02.05.) Uzročnik je A. Tumida, tvrdokrilac iz familije Nitidulidae. Mužjak
Bosiljak
Bosiljak (Ocimum basilicum, porodica Lamiaceae, usnače) Bosiljak je poznat kao začin, a manje kao ljekovita biljka. U prehrambenoj industriji služi kao začin. Eterično ulje se upotrebljava u prehrambenoj i kozmetičkoj industriji. Korijen
Četiri načina vještačkog izrojavanja pčela
Vještačko izrojavanje pčela se za razliku od prirodnog rojenja planira i na taj način planski povećava broj pčelinjih društava na pčelinjaku i sprečava nekontrolisano rojenje. U agroekološkim uslovima Srbije pčelinja
Pizza s mortadelom, sirom i šampinjonima
Sastojci (za jednu pizzu) Pripremite tijesto za pizzu i položite ga u tavu koju ste prethodno malo nauljili. Na tijesto nanesite kriške rajčice, mortadelu izrezanu na kockice, kriške mozzarele i
Pizza sa mozzarellom, mortadelom i šampinjonima
Sastojci (za jednu pizzu) Oprane šampinjone narežite na listiće i napola propržite na ulju. Dodajte sol. papar, timjan i nasjeckani češnjak, promiješajte pa šampinjone izvadite i ocijedite. Tijesto za pizzu
Medonosno bilje primorja i krša
Badem [Prunus communis (L.) Fritsch.] Badem potječe iz Azije odakle je raširen po svim predjelima Sredozemlja. U našim ga krajevima ima duž jadramske obale i u toplijem području krša u
Faktori koji utiču na broj pčelinjih društva po hektaru
Tokom evolucije razvio se mutualistički odnos između medonosne pčele i biljaka. On se ogleda u pozitivnoj obligatornoj vezi i koristi po obje vrste organizama. Da bi privukle oprašivače biljke su
Pizza sa šampinjonima, šunkom i sirom tip 2
Sastojci (za jednu pizzu) Šampinjone operite i narežite na listiće. U posebnoj tavi zagrijte malo ulja i popržite nasjeckani, češnjak i luk. Kad luk i češnjak lagano zažute, dodajte šampinjone.
Rase pčela
Rase pčela Pčelinje rase. Tako je sad po cijelom svijetu raširena vrsta Apis melli-jica ili pčela medarica. Ona se dijeli na dvije suvrste (subspecies), crnu afričku pčelu i evropsku pčelu medaricu. Obadvije
Kako se radi pizza
Pizza je jelo koje se priprema pečenjem, a sastoji se od dva osnovna dijela – tijesta i nadjeva. Postupak pripremanja pizze mogao bi se razdvojiti u četiri faze: 1. priprema
Purica s kiselim kupusom
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 2 sata. Sastojci Za pripremu purice s kiselim kupusom je potrebno: Priprema Puricu očistite, operite, posolite izvana i iznuta. Unutrašnji
Goveđi odrezak na kruhu
TEŽINA PRIPREME Zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 40min. Sastojci Za pripremu goveđeg odrezka na kruhu je potrebno: Priprema Goveđe odreske istucite, posolite, popaprite i propržite na vrućem ulju
Hormoni
Hormoni Hormoni (naziv potječe od grčke riječi hormao , što znači poticaj) su aktivne tvari koje žlijezde s unutarnjim izlučivanjem upale izravno u krv. Kroz krv, hormoni se šire u
Tok rojenja
Tok rojenja Kojih 7 do 8 dana prije negoli se izleže prva mlada matica pčele se pripremaju za rojenje. One postaju nemirne, i trče tamo-amo po košnici i pred letom. Pčele koje
Pizza sa slanom ribom i svježom paprikom
Sastojci (za jednu pizzu) Tijesto pizze položite u nauljenu tavu za pečenje pizze. Poprskajte ga uljem i po njemu posložite komade fileta slane ribe (npr. srdela). Svježu crvenu papriku izrežite
Pizza sa slanom ribom, plodovima mora i sirom
Sastojci (za jednu pizzu) U nauljenu tavu položite pripremljeno tijesto za pizzu. Poprskajte ga s malo ulja i začinite gorušicom. Sir ementaler izrežite na kriške koje posložite po začinjenom tijestu
Glog
Glog (Crataegus oxyacantha) Najčešći domaći nazivi: bijeli trn, glog, pasji trn, trn, trnovina Glog je većinom grm srednje veličine, a na povoljnim staništima uspijeva i kao čvorasto razgranjeno drvo visoko i
Gratinirani odresci od piletine
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 40min. Sastojci Za pripremu gratiniranih odrezaka od piletine je potrebno: Priprema Meso odvojite od kosti, a dobivene odreske kratko zapecite
Pizza sa mozzarellom, salamom i slanom ribom
Sastojci (za jednu pizzu) Tijesto za pizzu položite u nauljenu tavu. Poprskajte ga uljem i prekrijte tankim ploškama salame i slanine. Povrh stavite kriške sira mozzarele. Zatim poslažite kriške rajčice
Masline kao dodatak za pizzu
Iako masline mogu biti glavni sastojak nadjeva pizze, obično su samo dopuna drugim sastojcima. Koriste se konzervirane, a mogu biti crne, zelene i punjene (rajčicom ili paprikom). Prije upotrebe se
Savijača od kiselog zelja
TEŽINA PRIPREME Srednje zahtjevno AUTOR RECEPTA Admin VRIJEME PRIPREME oko 30min. SASTOJCI Za savijaču od kiselog zelja je potrebno: 500 g kiselog zelja 4 lista tankog tijesta 4 žlice ulja
Stolarska radionica kao osnova profesionalnog pčelarenja
Druga značajna zgrada farme je pčelarska stolarska radionica (slika 1). U njoj se nalaze: Najveći dio stolarske opreme farme napravljen je u ovoj radionici. U fazi nastajanja pčelinjaka, stolarska radionica
Pizza sa šunkom i smokvama
Sastojci (za jednu pizzu) Pripremite tijesto za pizzu za trećinu tanje nego što je uobičajeno i položite ga u nauljenu tavu. Preko tijesta stavite komade oguljenih smokava, a zatim ploške
Konstrukcija okvira košnice
Važnost okvira. Okvir je najvažniji sastavni dio košnice jer je okvir učinio pčelinje gnijezdo pokretnim i pristupačnim pčelaru za pregled i manipulacije. Sastoji se od četiri letvice koje su sastavljene
Kamilica
Kamilica (Matricaria chamomilla) Najčešći domaći nazivi: bijela rada, kamomila, titrica, milica, žabnjak, maternjak, kokotnjak Kamilica je jednogodišnja billjka iz porodice glavočika visine 15 – 60 cantimetara, tankog i razgranatog korijena koji
Količina nadjeva za pizzu
Nije preporučljivo pretjerati i prebogato nadjenuti pizzu jer se sastojci nadjeva neće dobro ispeći. No, isto tako nije dobro pizzu nadjenuti suviše »tankim« nadjevom jer će se nadjev ispeci prebrzo